Surf & Turf
Anjelierenstraat 42
(in de Hoftuin)
Rijnsburg
Telefoon : 0714082222

Lekker! De Hollandse Nieuwe

Hij is er weer, en hij is heerlijk!

Nodig : Gamba's, olijfolie, peper en zout en knoflook

Gamba’s zijn grote garnalen die vooral gevangen worden in zuid-oost Azie. Naast het feit dat ze ontzettend lekker zijn op de barbecue zijn gamba’s ook nog eens erg gezond!

Pel de rauwe gamba′s.
Pers een aantal teentjes knoflook (naar smaak) en meng die door de olijfolie.
Voeg peper en zout naar smaak toe. (Tip: je kunt ook een fijngesneden spaanse peper toevoegen).
Marineer de gamba′s minimaal een half uur. Laat uitlekken en steek de gamba′s aan satéstokjes.
Even roosteren op de barbecue of onder de grill tot ze roze zijn.
Lekker met stokbrood!

Vis op de barbecue

U kunt op uw barbecue de lekkerste gerechten maken. Hieronder vind u enkele tips

- Makreel
- Gemarineerde Zalm
- Gamba's

Andere recepten volgen binnenkort!